Notasviejasynuevas’s Weblog

Just another WordPress.com weblog

Una familia de Turquía camina como los cuadrúpedos por una mutación involutiva de los genes

http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CAS&idnoticia_PK=512347&idseccio_PK=1007&h=

Un experto afirma que es “una extraordinaria ventana a nuestro pasado”

EFE / A. ANTAKYALI
La enfermedad Cuatro mujeres de la familia Ulas caminan sobre pies y manos. Foto: EFE / A. ANTAKYALI
DOGAN TILIÇ / ANTAKYA
ANDRÉS MOURENZA / ESTAMBUL

Safiye Ulas, de 39 años, no sabe por qué le rodean las cámaras y los flashes, ni entiende el interés de los científicos. Solo se da cuenta de que no es capaz de caminar como sus padres, sobre las dos piernas, y de que los niños del pueblo se asustan cuando pasa. Quizás tampoco esto lo comprenda del todo.
Safiye sufre del síndrome Unertan, bautizado así por el científico que lo dio a conocer, el profesor Uner Tan de la Universidad de Çukurova, ubicada en Turquía. Ella y otros cinco de los 19 vástagos del matrimonio Ulas son cuadrúpedos, es decir, caminan apoyándose sobre las palmas de las manos y las plantas de los pies, al modo de muchos primates, aunque una de las chicas consigue a veces alternar la marcha bípeda y cuadrúpeda. Otro de los hijos camina sobre las dos piernas aunque con mucho esfuerzo, tambaleándose. El resto de la familia se dedica a cuidar de sus hermanos.
Según explica el profesor Tan, este comportamiento se debe a una mutación fruto de un gen recesivo presente en el árbol genealógico de la familia y que pudo desarrollarse por la consanguinidad de los padres.

Bipedismo
Hace 1,5 millones de años un antepasado del ser humano, el homo erectus, comenzó a caminar sobre las dos piernas. Algunas tesis apuntan a que se debió a una mutación genética que le permitió adaptarse mejor al ambiente que le rodeaba y, de hecho, científicos turcos identificaron recientemente uno de los genes implicados en el bipedismo.
En el caso de la familia Ulas ha ocurrido justo al contrario: “Caminan como los seres humanos de hace cuatro millones de años a causa de una mutación genética, lo que de hecho supone una evolución hacia atrás”, asegura Tan a este diario. “Solo pueden mantenerse de pie durante breves periodos y solo con las rodillas flexionadas de forma parecida a los chimpancés, nuestros parientes más cercanos”.
Los hermanos Ulas se comunican con apenas un centenar de palabras y sonidos ininteligibles para otras personas que no sean sus padres y ellos mismos, y sufren de un grave retraso mental.
Según el profesor Tan, el caso de los cuadrúpedos permite estudiar cómo era el cerebro de los seres humanos durante el proceso evolutivo ya que la adaptación humana al bipedismo es quizás el paso más importante dentro de la evolución humana pues la libertad de las manos permitió a los seres humanos desarrollar el uso de herramientas. Para el surgimiento del lenguaje humano hubo que esperar hasta hace 40.000 años, pero se relaciona también con el bipedismo humano.
El profesor inglés Nicholas Humprey, en declaraciones a un documental de la BBC, afirmó que el descubrimiento del caso de los Ulas ha abierto “una extraordinaria ventana a nuestro pasado”.
En Turquía, el profesor Tan y sus investigadores han encontrado nuevos casos de cuadrupedismo aunque no todos los científicos lo relacionan con una “involución humana” sino con una falta de tratamiento médico adecuado en una deprimida zona del país.
Y es que el hallazgo científico también tiene su parte de drama humano. “Ni siquiera podemos ir a la plaza del pueblo. Nuestros vecinos dicen que los niños se asustan de nuestros hijos, que caminan como monos. Quieren que los tenga atados. Pero, ¿cómo puede un padre atar a sus hijos? ¿Acaso son animales?”, se queja Resit Ulas en los medios turcos.

Sacos de azúcar
Los Ulas viven en una pequeña casa de dos habitaciones y aunque el padre, Resit, es granjero, la familia vive mayormente de las ayudas de los científicos. Los hijos afectados por el síndrome Unertan tampoco tienen hábitos alimenticios normales y tras cada comida beben entre 8 y 10 vasos de té cargados de azúcar. “En casa se consumen dos sacos de azúcar al mes y el dinero que gano no es suficiente para alimentarnos.”, relata Resit Ulas.
Afortunadamente, gracias a las sobrecogedoras fotos de Abdurrahman Antakyali sobre la vida de la familia, el Estado turco ofreció una pensión de minusvalía.
Las cuestiones que preocupan al padre Ulas, de 69 años, son completamente diferentes a las que obsesionan a la comunidad científica: “Quizás tengan una minusvalía, pero son mis niños. Cuidaré de ellos hasta el final de mis días. Pero, ¿qué pasará cuando mi mujer y yo muramos?”.

Mayo 27, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Ciencia, Cultura, Curiosidades, El tiempo que me a tocado vivir., Vida | , , | No hay comentarios

Cambio climático puede afectar biología de enfermedades infecciosas

http://www.infonews.info/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=10681&Itemid=269

viernes, 23 mayo 2008

Las personas, las plantas, los animales y los microbios que viven en la Tierra han gozado durante 10.000 años de un largo y raro período de estabilidad climática.

Esa situación llega a su fin a medida que aumentan las emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente el dióxido de carbono, que interrumpe las delicadas interrelaciones que esas formas de vida forjaron en los entornos seguros del pasado.

“El calentamiento del clima es inequívoco”, afirman los autores internacionales de Cambio Climático 2007: Impactos, adaptación y vulnerabilidad, la segunda parte del cuarto informe de evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC).

Es posible que la mayor parte del calentamiento ocurrido en los últimos 50 años se deba al aumento de la concentración de gases de efecto invernadero, aumento posiblemente causado por la actividad humana.

En respuesta al calentamiento, un corpus de evidencia creciente revela cambios físicos constantes y discernibles. Entre estos figuran aumentos en la temperatura media del aire en el mundo y la temperatura atmosférica encima de la superficie, aumentos en la temperatura de la superficie y subsuperficie de las aguas oceánicas, derretimiento de la nieve generalizado, reducción de la extensión y el grosor del hielo en el Ártico, reducciones en la cantidad de glaciares y calotas glaciarias y el aumento del nivel mediano del mar en el mundo.

“La peligrosa cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera es menor de lo que ya está ahí”, afirmó James Hansen, director en la NASA del Instituto Goddard para Estudios Espaciales en Nueva York, ante los asistentes de la reunión anual del Instituto Biológico Estadounidense (AIBS), que tuvo lugar entre el 12 y 13 de mayo en Arlington (Virginia), cuyo tema fue Clima, Medio Ambiente y Enfermedades Infecciosas.

“Ya hemos aumentado el dióxido de carbono en la atmósfera, de 280 partes por millón (ppm, por volumen de aire) a 385 ppm, y creo que tendremos que rebajarla a por lo menos 350 ppm, sino más”, aseveró Hansen, conocido por sus declaraciones sobre el cambio climático en el Congreso durante la década de 1980, que ayudaron a elevar el nivel de la atención sobre el calentamiento mundial.

En el último siglo, el calentamiento ha aumentado un promedio de ocho décimas de un grado centígrado, o sea 1,5 grados en la escala Farenheit. En las zonas terrestres, el aumento ha sido de casi 1,4 grados centígrados, o sea 2,5 grados en la escala Farenheit, y tres cuartas partes del calentamiento ha ocurrido en los últimos 30 años.

También en ese tiempo, señaló Hansen, los isotermos, es decir, las líneas que marcan en el mapa una temperatura dada, se han desplazado en sentido polar a unos 56 kilómetros por década. Semejante aumento de la temperatura, junto con la construcción y el crecimiento de la población humana, están desplazando a una variedad de animales, plantas y microbios, obligándolos a adaptarse o a desaparecer. “A medida que suben los isotermos, lo que estaremos haciendo es, en efecto, eliminar a las especies del planeta”, comentó Hansen. Si se permite que se duplique o triplique la cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera con respecto a los niveles actuales, agregó, “estaremos fabricando un planeta completamente diferente”.

Este aspecto del cambio climático también plantea riesgos a la salud pública internacional, desde inundaciones, olas de calor y sequías motivadas por las crecientes temperaturas hasta la interrupción de las relaciones íntimas entre los insectos portadores de las enfermedades (vectores) y sus receptores.

“Los cambios ambientales con frecuencia son la causa de la aparición de una infección”, dijo Stephen Morse, profesor de epidemiología en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Columbia, al hablar ante los asistentes al encuentro del AIBS.

Las enfermedades infecciosas incipientes, según Morse, que acuñó el término y el concepto en 1989, son infecciones que aparecen por primera vez en una población, o que han existido y aumentan rápidamente en incidencia o alcance geográfico. Los ejemplos son el VIH/SIDA, el síndrome del Hantavirus pulmonar y el síndrome respiratorio agudo (SARS). Un impulsor, añadió, “puede ser algo que provoque una mayor posibilidad de frecuencia de contactos con un receptor natural y con ello una mayor posibilidad de introducir patógenos capaces de llegar a la población humana. Por suerte para nosotros, la mayor parte no son buenos en esto”.

Los virus de la gripe, entre ellos algunos virus que provocan la gripe aviar, son bastante eficaces en aparecer en la población humana. A pesar de su aparición periódica entre las personas, se sabe muy poco sobre los aspectos básicos de cómo funcionan los virus de la gripe, hasta el punto que los investigadores están intentando predecir cómo el cambio climático puede afectar una enfermedad. La aparición temporal es una de las lagunas en el conocimiento.

“En zonas templadas, como Estados Unidos y Europa, consideramos la gripe como una enfermedad de invierno. En zonas subtropicales tiene dos picos: invierno y verano”, explicó Morse.

En el trópico la situación es algo más complicada. Algunos sostienen que la gripe ocurre a niveles similares durante todo el año. En otros lugares tropicales parece que hay al menos dos picos principales: verano e invierno, o la estación seca y la estación de lluvias.

“Lo que consideramos como una enfermedad de invierno funciona muy bien bajo condiciones cálida y húmedas. Por ese motivo, no son solo las condiciones frías y secas a las que siempre apuntamos como causantes de la infecciosidad de la gripe humana, sino otros factores”, agregó. El calentamiento del clima podría cambiar la naturaleza de la gripe de temporada y afectar potencialmente la distribución mundial de la enfermedad.

En cuanto a la gripe aviar, el calentamiento del clima podría cambiar las rutas tradicionales de las aves migratorias de las que se sospecha que contagian a las aves de corral en todo el mundo, con la gripe aviar H5N1 altamente patogénica. Esos cambios podrían afectar también la interacción entre las aves silvestres y las aves de corral domésticas, y la interacción entre los agricultores y las aves de corral y la exportación e importación de estas aves en todo el mundo.

“Somos una aldea mundial y los microbios por supuesto están aprovechando al máximo esa situación, como hemos visto con el VIH/SIDA y el SARS”, declaró Morse.

Mayo 26, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Ciencia, Cultura, Curiosidades, El tiempo que me a tocado vivir., Vida | , | No hay comentarios

Diversidad biológica, la gran riqueza de la vida del planeta

http://www.misionesonline.net/paginas/detalle2.php?db=noticias2007&id=113207

Ecologia | 21-05-2008 21:43:00

Hoy se celebra el Día Internacional de la Diversidad Biológica. Esta fecha es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia del manejo inteligente de los recursos naturales. Preservar los recursos genéticos es preservar, por ejemplo, el alimento seguro y sostenible para el planeta.

Hoy se celebra el Día Internacional de la Diversidad Biológica. Esta fecha es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia del manejo inteligente de los recursos naturales. Preservar los recursos genéticos es preservar, por ejemplo, el alimento seguro y sostenible para el planeta.
Por definición, la diversidad biológica es la variedad de formas de vida y de adaptaciones de los organismos al ambiente que encontramos en la biosfera. Se suele llamar también biodiversidad y constituye la gran riqueza de la vida del planeta.

Los organismos que han habitado la Tierra desde la aparición de la vida hasta la actualidad fueron muy variados. Los seres vivos fueron evolucionando continuamente, formándose nuevas especies a la vez que otras iban extinguiéndose.

Los distintos tipos de seres vivos que pueblan el planeta en la actualidad son resultado de este proceso de evolución y diversificación unido a la extinción de millones de especies. Se calcula que sólo sobreviven en la actualidad alrededor del 1% de las especies que alguna vez han habitado la Tierra. El proceso de extinción es, por tanto, algo natural, pero los cambios que los humanos estamos provocando en el ambiente en los últimos siglos están acelerando muy peligrosamente el ritmo de extinción de especies. Se está disminuyendo alarmantemente la biodiversidad.
“La diversidad biológica es base para la vida, dado que representa la variedad de la vida en la tierra: genes, especies, ecosistemas. Los servicios que extraemos de los ecosistemas, como el agua potable, los alimentos, combustibles y fibras, medicinas, y el control del clima, no existirían sin la diversidad biológica”, explicó la ingeniera forestal Beatriz Eibl, investigadora de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones (FCF-Unam).
En alarmante a nivel mundial la disminución de las especies. Hay 25 “hotspots” en el mundo, que serían los denominados “puntos calientes” en el planeta Tierra por la alta concentración de diversidad que tienen, y que a la vez, sufren alarmantes pérdidas de hábitat.
“Estos lugares coinciden en que sus climas son tropicales y subtropicales, y son lugares donde la pérdida de biodiversidad es cada vez más acelerada”, señaló Eibl.

La importancia del problema
Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) sostienen que “la erosión de la biodiversidad para la agricultura y la alimentación pone gravemente en peligro la seguridad alimentaria mundial”.
El subdirector general de la FAO, Alexander Müller, afirmó que la abundante diversidad biológica de la tierra es la clave “para enfrentar la peor crisis alimentaria de la Historia moderna”, pero advirtió sobre la reducción de la misma durante el último siglo.
Desde la organización internacional se “lanzó una advertencia” al respecto, estimando que en el último siglo “se perdieron en torno a las tres cuartas partes de diversidad genética de las variedades de cultivos agrícolas, y que cientos de las 7.000 razas animales registradas en sus bases de datos están amenazadas de extinción”.
La mayor parte de los alimentos del mundo proceden actualmente sólo de “doce cultivos y catorce especies animales”. “Una menor diversidad genética significa menos oportunidades para el crecimiento y la innovación necesarios para impulsar la agricultura en una época de precios alimentarios en alza”, afirmó Müller.

Acuerdo internacional

La Convención sobre la Diversidad Biológica (llamada comúnmente CBD o Convenio de Biodiversidad) es el primer tratado internacional que atiende las amenazas sobre la biodiversidad mundial en todos los niveles. Fue presentada en la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro en 1992, y ratificada por 185 países. Entró en vigor el 29 de diciembre de 1993.
“La Convención representa un compromiso de las naciones del mundo para conservar la biodiversidad, usar los recursos biológicos sustentablemente y compartir los beneficios que se derivan del uso de los recursos genéticos en forma justa y equitativa”, sostuvo Beatriz Eibl.
La República Argentina es uno de los países miembros de la Convención de la Biodiversidad, y participa de las Conferencias de las Partes, con la Ley nacional Nº 24.375, y para la provincia de Misiones con la ley provincial Nº 3.337 y decreto reglamentario Nº 474.
“Hay un fuerte apoyo para atender esta realidad. Sabemos que hay especies que se están extinguiendo, pero también hay que entender que esto en parte se da por un fenómeno natural, por evolución de la naturaleza las especies, lo que sería parte del ecosistema. Ahora, lo que no pude ocurrir es que se extingan especies por la influencia del hombre”, explicó Eibl.

Mayo 26, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Ciencia, Cultura, Curiosidades, El tiempo que me a tocado vivir., General | , | No hay comentarios

Un estudio anuncia que los animales de Las Ramblas viven en la precariedad

http://elmercuriodigital.es/content/view/10059/41/

Escrito por EMA/AN

21-05-2008 a las 09:24:39

AnimaNaturalis reemprenderá la campaña contra la venta de animales en Las Ramblas

La venta de animales en Las Ramblas empezó a ser polémica desde el año 2006, cuando Jordi Portavella ejercía de presidente del Instituto Municipal de Mercados cuando ERC formaba parte del gobierno municipal. Desde entonces, han habido reiteradas protestas por parte de diferentes grupos de defensa animal, y a la vez se han movilizado los propietarios de los puestos de animales.

Ahora, el Colegio de Veterinarios de Barcelona por fin ha declarado que los puestos de venta no cumplen la normativa sobre protección de animales en Catalunya, y han realizado un estudio que deberá servir de base para decidir el futuro de este mercado.

El Ayuntamiento asegura que los puestos podrán seguir si se adaptan a la normativa, mientras que Jordi Portavella de ERC, ha pedido al gobierno municipal que abra expedientes e intervenga ante los puestos de venta de las Ramblas que no cumplan la Ley de Protección de Animales ni la ordenanza municipal que regula este sector, es decir, todos los que hay en este momento.

Y CiU y PP piensan que el Ayuntamiento debe hacer una excepción a la ley para permitir la continuidad de los puestos de venta de animales.

Desde AnimaNaturalis, reemprenderemos de nuevo la campaña que iniciamos el año pasado, y urilizaremos todos los medios que nos sean posibles para presionar y pedir el cierre definitivo de estos negocios en los que cada día sufren y mueren decenas de animales de todo tipo: peces, reptiles, pequeños mamíferos y pájaros.

Necesitamos activistas que nos ayuden a llamar la atención sobre este hecho, ante los medios de comunicación. ¡Ven y participa!

Día: Jueves 22 de Mayo
Hora: 11:30h.
Lugar: Las Ramblas, Barcelona (punto de encuentro de activistas: Salida de Metro Plaza Catalunya de Las Ramblas)

El Colegio de Veterinarios de Barcelona afirmó el pasado jueves 15 de Mayo que los puestos de venta no cumplen la normativa sobre protección de animales en Catalunya, por lo que, si quieren seguir vendiendo animales en ese espacio, deberán cumplir las recomendaciones del informe elaborado por el Colegio de Veterinarios, que establece las condiciones sanitarias en las que se llevar a cabo la venta de estos animales.

El estudio, encargado por el Institut Municipal de Mercats, debe servir de base para decidir el futuro de las pajarerías. El Ayuntamiento, que no ha querido difundir su contenido, asegura que los puestos podrán seguir si se adaptan a la normativa.

Entre las principales deficiencias está la estructura metálica, que consideran muy endeble y poco adecuada para aislar a los animales del frío y el calor, sobre todo cuando están cerrados. Asimismo, se apunta a las malas condiciones de las jaulas, al elevado número de animales por jaula y a la colocación de estas jaulas a nivel del suelo. “Deberían estar elevadas porque si están en el suelo el animal se siente muy amenazado por las personas que lo ven desde arriba y se estresa mucho”, explica un veterinario.

Posiciones políticas: ERC y ICV piden intervenir y PP y CIU mantenerlas.

El Ayuntamiento mantiene silencio. A finales del 2006 decidió que los puestos deberían cerrar en enero del 2007, pero desde entonces, debido a las presiones de los pajareros, han ido retrasando la decisión hasta el día de hoy, a pesar de las continuas protestas de las asociaciones animalistas y protectoras.

Por otro lado, el presidente del grupo de ERC en el Ayuntamiento de Barcelona, Jordi Portabella, ha pedido al gobierno municipal que abra expedientes e intervenga ante los puestos de venta de pájaros de las Ramblas que no cumplan la Ley de Protección de Animales ni la ordenanza municipal que regula este sector.

Según estas apreciaciones, parece que se cerraría la posibilidad de la continuidad de estos establecimientos de venta de animales, a pesar de que el pasado miércoles, el tercer teniente de alcalde, Jordi William Carnés, apuntaba que serían viables siempre que cumplieran las “recomendaciones” de este informe y que se debería estudiar con los comerciantes como aplicarlo “lo antes posible”.

Portabella, presidente del Instituto Municipal de Mercados cuando ERC formaba parte del gobierno municipal -momento en el que surgió la polémica sobre la continuidad de los puestos- cree que la adaptación de estos quioscos de animales de compañía a la normativa supondría “una transformación estructural de tal magnitud incompatible con el uso del paseo central de las Ramblas”.

Mientras CiU y PP piensan que el Ayuntamiento debe hacer una excepción a la ley para permitir la continuidad de los puestos de venta de animales que se encuentran en la Rambla, ERC e ICV opinan que las paradas son inviables.

Mayo 26, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Cultura, Curiosidades, El tiempo que me a tocado vivir., General | | No hay comentarios

Emilio Gonzalez Marquez.. PEDO Y GRITANDO CHINGADERAS

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Cultura, Politica | | No hay comentarios

emilio gonzalez y mandatarios pedos; y; Emilio La Caida

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | General | | No hay comentarios

fotos sobre argelia

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Cultura | | No hay comentarios

Sheryfa Luna - D’ici et d’ailleurs [Clip]

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | General | | No hay comentarios

La Iglesia católica es un sindicato opositor al gobierno: Morales

El mandatario boliviano dijo, sin embargo, estar abierto a que el clero llame al diálogo.
AFP
Publicado: 10/05/2008 10:30
La Paz. El presidente de Bolivia, Evo Morales, calificó a la jerarquía de la Iglesia Católica de “sindicato opositor al gobierno”, en un encuentro con medios por el Día del Periodista en el palacio Quemado de La Paz.
El gobernante izquierdista dijo que está abierto a que la Iglesia Católica llame a un diálogo de concertación entre su gobierno y la oposición, solicitud formulada por los prefectos (gobernadores) rebeldes de cuatro regiones bolivianas.
“La Iglesia Católica que convoque (al diálogo), ningún problema, que convoque, aunque en este momento la Iglesia Católica, especialmente el cardenal y su cúpula, ya es un sindicato opositor al gobierno”, dijo.
Morales formuló la declaración días después de instar a la Iglesia a acompañar la convocatoria al diálogo, a pesar de las críticas al cardenal Julio Terrazas por haber votado el domingo pasado en el referendo que Santa Cruz convocó para validar su estatuto autonómico, considerado “ilegal y anticonstitucional” por su gobierno.
“Yo quiero pedir a nuestro querido Cardenal a que me ayude a trabajar, que vuelva a trabajar conmigo por la justicia social, por la igualdad de los bolivianos”, dijo Morales el pasado jueves.
El mandatario boliviano, que dijo el viernes que “me quieren tumbar” por ser indígena, pondrá en juego su cargo en un referendo que se realizará en los próximos 90 días. También irán a consulta revocatoria el vicepresidente y nueve prefectos, entre ellos seis disidentes.
Los prefectos, que piensan continuar con sus referendos en Tarija, Beni y Pando hasta fines de junio luego de haber realizado el primero en Santa Cruz, se oponen al proyecto de Constitución Política aprobado en diciembre por la Asamblea Constituyente y respaldado por el Ejecutivo.
Bolivia está dividida por este motivo y diversos organismos internacionales, entre ellos la OEA, intentan un acercamiento entre el oficialismo y la oposición.

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Cultura, Curiosidades, Politica, Vida | , , , | No hay comentarios

Crean en Universidad de Guadalajara un licor de frijol

Su sabor es parecido al del vodka, y podría servir como digestivo.
Notimex / La Jornada On Line
Publicado: 14/05/2008 10:25
Guadalajara, Jal. Estudiantes de la Universidad de Guadalajara (UdeG) crearon un licor de frijol que podría servir como digestivo, una cerveza artesanal y otros 53 productos y servicios innovadores que serán presentados en la III Expo Emprendedores CUCBA.
El alumno de biología Javier Vallejo Rangel destacó que el licor de frijol fue creado porque esta leguminosa es un alimento nativo de México y el segundo cultivo más importante del país.
“El enfoque es lograr un producto que pueda emplearse como digestivo (aspecto que podría ser innovador a nivel mundial) o bien que pueda combinarse con otras bebidas como jugos o refrescos. La meta es registrarlo y comercializarlo; su sabor es parecido al vodka”, subrayó.
A su vez, la académica del Departamento de Desarrollo Rural Sustentable, Arcelia Olmedo Fuentes, indicó que en la Expo Emprendedores mostrarán propuestas de varios centros universitarios para que los estudiantes “aprendan haciendo, innoven e impulsen un negocio propio”.
Mencionó que en las dos ediciones pasadas fueron creados productos como alimentos para perros, shampoo y cremas cosméticas a base de miel.
El jefe del departamento, Santiago Sánchez, destacó que este espacio fue instituido para dar una alternativa a jóvenes que cursan carreras como biología, agronomía, veterinaria, agronegocios y alimentos, en el ámbito empresarial, ante la falta de empleo y el poco apoyo del sector oficial al sector primario.
La III Expo Emprendedores CUCBA, que se realizará el 22 y 23 de mayo, incluirá un ciclo de conferencias y talleres, está abierta a la comunidad universitaria, empresas y sociedad en general y será realizada en el CUCBA, en Zapopan.

Mayo 16, 2008 Publicado por notasviejasynuevas | Ciencia, Cultura, Curiosidades, General | , , , | No hay comentarios